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創業家咖啡創業班
課程簡介：
§咖啡
●認識咖啡：咖啡豆品種產地特性、生產流程介紹、手工咖啡品嚐。
●單品咖啡介紹與操作：日本虹吸式、布濾式、紙濾式等單品冰熱咖啡調製。土耳其壺、摩卡壺、比利時天秤壺、美式咖啡機介紹。
●花式熱咖啡：愛爾蘭、皇家、維也納、熱帶、鴛鴦、琥珀、養生咖啡。花式拿鐵、卡布基諾、瑪奇雅朵、摩卡奇諾、抹茶可可特調。
●冰咖啡介紹及操作：越南冰咖啡、法蘭絨冰咖啡、冰滴式咖啡、商用冰咖啡。
●花式冰咖啡介紹及操作：冰花式拿鐵、冰卡布基諾、冰瑪奇雅朵、冰摩卡、漂浮咖啡。烤布蕾咖啡、逆轉乾坤、紫色天空、火焰咖啡、義式冰沙。
●義式咖啡機介紹及操作：義式半自動機、義式全自動機、咖啡萃取、奶泡製作。
●義式咖啡拉花教學：比利時鬆餅教學，咖啡拉花、雕花、畫花等數十種圖案之技巧變化。
詳細課程資訊：http://goo.gl/gomXA9
#進修 #咖啡
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