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秀小編推薦證照 ‪

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證照名稱:丙級中餐烹調技術士

簡介:
如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士),而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話,就需要考取乙級廚師執照(乙級中餐技術士)了。

這兩種執照有什麼不同呢?丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。

而乙級證照就不同了,考試範圍包括每道菜的做法,菜餚還要經過嚴格的味道審核。 廚師證書有效期限為四年,期滿每次展延四年。

如果要申請展延,必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。

發照單位:行政院勞委會中部辦公室

有效期限:永久有效

費  用:
一般報檢費用:1900 元
免試學科費用:1780 元免試術科費用:270 元

考試地點:學科測試地點以報考人准考證所標示之地點為主。
術科測試地點由主辦單位一報名地點斟酌,並於測試日前10日公佈。

簡章及報名表發售日:每年3梯次,第一梯次1月,第二梯次4~5月,第三梯次8~9月

考試內容:http://goo.gl/rLWyFh

證照中心  

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