創學堂-《進階》84小時咖啡課程
課程說明:
由歐客佬咖啡的專業教育訓練師親自指導,讓對咖啡有興趣、有志從事或經營咖啡館的朋友,透過實作的體驗課程深入了解咖啡的奧秘,11堂黃金咖啡達人養成必修課程讓您充分學習到 :
(一) 認識金杯萃取理論.研磨理論.烘焙理論
(二) 增進義式咖啡機構造.義式濃縮理論.義式咖啡機飲料調製理論,
(三) 了解義式半自動磨豆機原理,
(四) 提昇對金杯萃取.研磨.烘焙.義式濃縮專業技術.
(五) 加強義式咖啡機-奶泡教學.拉花教學.飲品調製.義式半自動磨豆機操作.半製品飲品調製..手烘網教學
(六) 增加金杯萃取滴漏式咖啡實作(1H)等之熟練度。
(七) 學習開店定位.成本分析.風險管控.創業問題探討熟悉未來創業流程。
詳細課程資訊:http://goo.gl/1Brntm
#進修 #咖啡
以上資訊由1111進修小編整理提供。
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